テレビ番組で紹介されてから、スーパーで売り切れが続出したというブロッコリースプラウト！
ブロッコリースプラウトを食べると痩せれるということです！
ダイエット効果以外にも、シミしわ、アルツハイマー予防、ガンのリスク軽減といった効果も。
ただ、正しい食べ方があります！
このスーパーフードのブロッコリースプラウトのことを詳しく調べてみました。
ブロッコリースプラウトについて
・なぜブロッコリースプラウトがダイエットにいいの？
・ブロッコリースプラウトの食べ方は？
・ブロッコリースプラウトの栽培方法は？
カズレーザーと学ぶ｜ブロッコリースプラウトの栄養や効能を紹介
ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの種を発芽させたものです。
ブロッコリースプラウトには、超硫黄分子がたくさん含有されていると言われています。
超硫黄分子は、
強力な抗酸化作用を持ち、活性酸素の働きをコントロールすると考えられています。
活性酸素は年齢とともに増えるとも言われていますが、抗酸化とは体の中を錆びつかせない（酸化を抑えること）ことをいいます。
抗酸化で、細胞の老化や病気の原因となるダメージを軽減する効果が期待されます。
なので、超硫黄分子をたくさん摂取できるブロッコリースプラウトを食べることによって、免疫力を高める、風邪やインフルエンザなどの感染症予防にも役立つと言われています。
超硫黄分子は脂肪を代謝する働きもあるので、ダイエット効果も期待できるそうです。
ブロッコリースプラウトでやせる？頻度や食べ方は？
ブロッコリースプラウトは、辛みがあります。
その辛みが超硫黄分子です。
この超硫黄分子は熱に弱く、加熱するとこわれてしまうので、生で食べるのが良いそうです。
サラダで食べるのがよさそうですね。
納豆に混ぜても美味しいそうです。
超硫黄分子量が一番多くなるタイミングは、発芽から５日目のものです。
スーパーなどで売られているブロッコリースプラウトは３日目のものが多いそうです！
3日目のも超硫黄分子は含まれているので、効果がないことはないらしいですが、購入してから1，2日たってから食べてもいいですね！
5日を過ぎると緩やかに超硫黄分子が減っていってしまいます。
ダイエットに効果のある食べる量は、1日30ｇ程度でいいようです。
しかも2日に1回を目安に！
ダイエットできるからといって食べすぎは良くなく、取りすぎると腸内細菌バランスが崩れてしまうこともあるそうです。
ブロッコリースプラウトは栽培がおススメ！気を付けることは？
ブロッコリースプラウトは家庭で簡単に栽培ができます！
種も園芸店やネットで購入できます。
小さじ１杯分およそ3,5ｇで30ｇのブロッコリースプラウトができるので、ちょうど１回食べる分になります。
栽培で気を付けること
・室温25度くらいで栽培する
・紫外線に弱いので暗室か器を被せる
5日目が食べ頃です！
家庭栽培して手軽にダイエットにも挑戦したいですね。
まとめ｜ブロッコリースプラウトのダイエット方法は2日に1回30ｇを生で！
今回はブロッコリースプラウトの情報をお伝えしました。
・ブロッコリースプラウトには大量の超硫黄分子が含まれている
・超硫黄分子は抗酸化作用や脂肪代謝をよくする働きがあるのでダイエット効果も！
・ブロッコリースプラウトのダイエット方法は2日に1回30ｇを生で食べるのが良い
・ブロッコリースプラウトは家庭でも簡単に栽培できるのでおススメ
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